Prof. Antonioli Paoli – Università degli Studi di Padova
Non si deve valutare il dimagrimento utilizzando la bilancia ma osservando le taglie degli indumenti o effettuando un’analisi della composizione corporea per capire come cambia la percentuale di grasso e di muscolo, perché l’apporto proteico aumenta la massa magra e il muscolo, a parità di volume, pesa molto più del grasso. Una sensazione di gonfiore può esistere se si assume poca acqua, indispensabile è bere almeno due litri di acqua al giorno.
Bilancia e senso di gonfiore
Prof. Antonioli Paoli – Università degli Studi di Padova
Non si deve valutare il dimagrimento utilizzando la bilancia ma osservando le taglie degli indumenti o effettuando un’analisi della composizione corporea per capire come cambia la percentuale di grasso e di muscolo, perché l’apporto proteico aumenta la massa magra e il muscolo, a parità di volume, pesa molto più del grasso. Una sensazione di gonfiore può esistere se si assume poca acqua, indispensabile è bere almeno due litri di acqua al giorno.
Mantenimento
Prof. Antonioli Paoli – Università degli Studi di Padova
Il problema delle diete è che spesso si dimagrisce velocemente, ma ancor più velocemente ci si ingrassa tornando a mangiare normalmente. Un’alimentazione chetogenica richiede un graduale ritorno all’introduzione di zuccheri, prima semplici poi complessi. È necessaria una fase di mantenimento prima di tornare a un’ alimentazione tradizionale.
Mantenimento
Prof. Antonioli Paoli – Università degli Studi di Padova
Il problema delle diete è che spesso si dimagrisce velocemente, ma ancor più velocemente ci si ingrassa tornando a mangiare normalmente. Un’alimentazione chetogenica richiede un graduale ritorno all’introduzione di zuccheri, prima semplici poi complessi. È necessaria una fase di mantenimento prima di tornare a un’ alimentazione tradizionale.